博士論文

低温保存の原料乳に関する研究 : 低温細菌の性状とその乳質に与える影響

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低温保存の原料乳に関する研究 : 低温細菌の性状とその乳質に与える影響

国立国会図書館請求記号
UT51-61-J141
国立国会図書館書誌ID
000000166005
資料種別
博士論文
著者
笹野貢 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
北海道大学,農学博士
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
テイオン ホゾン ノ ゲンリョウニュウ ニ カンスル ケンキュウ : テイオン サイキン ノ セイジョウ ト ソノ ニュウシツ ニ アタエル エイキョウ
著者・編者
笹野貢 [著]
著者標目
笹野, 貢 ササノ, ミツグ
数量
授与機関名
北海道大学
授与年月日
昭和60年3月25日
授与年月日(W3CDTF)
1985
報告番号
乙第2800号