博士論文

The study of traditional gundruk fermentation for improvement of processing technology

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The study of traditional gundruk fermentation for improvement of processing technology

国立国会図書館請求記号
UT51-61-M102
国立国会図書館書誌ID
000000169355
資料種別
博士論文
著者
Karki, Tika [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京農業大学,農学博士
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博士論文

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書誌情報

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資料種別
博士論文
著者・編者
Karki, Tika [著]
著者標目
Karki, Tika カルキ, ティカ
数量
並列タイトル等
グンドラック製造工程における技術的改良に関する研究 グンドラック セイゾウ コウテイ ニ オケル ギジュツテキ カイリョウ ニ カンスル ケンキュウ
授与機関名
東京農業大学
授与年月日
昭和58年3月20日
授与年月日(W3CDTF)
1983
報告番号
乙第292号