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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 山口文之助 [著]
- 著者標目
- 山口, 文之助 ヤマグチ, ブンノスケ
- 数量
- 冊
- 並列タイトル等
- 不飽和脂肪油の酸化に於ける酸化防止劑の作用に就て フホウワ シボウユ ノ サンカ ニ オケル サンカ ボウシザイ ノ サヨウ ニ ツイテ
- 授与機関名
- 東京帝国大学
- 授与年月日
- 昭和7年3月14日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1932
- 学位
- 理学博士
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