小麦粉ドウの物性におよぼす諸因子
図書館・個人送信サービスを利用する
収録元データベースで確認する
国立国会図書館デジタルコレクション
国立国会図書館の登録利用者（本登録）の方を対象とした、個人送信サービスで閲覧可能です。ただし、日本国外に居住している場合は、個人送信サービスを利用できません。
書店で探す
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 博士論文
- タイトル
- タイトルよみ
- コムギコ ドウ ノ ブッセイ ニ オヨボス ショインシ
- 著者・編者
- 岡田憲三 [著]
- 著者標目
- 岡田, 憲三 オカダ, ケンゾウ
- 授与機関名
- 大阪府立大学
- 授与年月日
- 昭和63年5月30日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1988
- 報告番号
- 乙第568号
- 学位
- 農学博士