博士論文

噴霧乾燥法による鮮肉活性魚肉粉末(AFPP)の製造開発に関する研究

博士論文を表すアイコン

噴霧乾燥法による鮮肉活性魚肉粉末(AFPP)の製造開発に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-59-L41
国立国会図書館書誌ID
000000213972
資料種別
博士論文
著者
仁木弘 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
北海道大学,水産学博士
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

博士論文

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
博士論文
タイトルよみ
フンム カンソウホウ ニ ヨル センニク カッセイ ギョニク フンマツ ( AFPP ) ノ セイゾウ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
仁木弘 [著]
著者標目
仁木, 弘 ニキ, ヒロシ
数量
授与機関名
北海道大学
授与年月日
昭和59年9月29日
授与年月日(W3CDTF)
1984
報告番号
乙第2698号