博士論文
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Studies on physiologically functional peptides derived from food proteins

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Studies on physiologically functional peptides derived from food proteins

国立国会図書館請求記号
UT51-90-R12
国立国会図書館書誌ID
000000233736
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11438954
資料種別
博士論文
著者
谷史人 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
京都大学,農学博士
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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
谷史人 [著]
著者標目
谷, 史人 タニ, フミト
並列タイトル等
食品蛋白質由来の生理機能性ペプチドに関する研究 ショクヒン タンパクシツ ユライ ノ セイリ キノウセイ ペプチド ニ カンスル ケンキュウ
授与機関名
京都大学
授与年月日
平成2年7月23日
授与年月日(W3CDTF)
1990
報告番号
甲第4630号
学位
農学博士