コーンスターチ製造工業における副産物「コーンスティープリカー」の高度利用に関する研究
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目次
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第1章 緒論
p1
第2章 コーンスターチ製造工業とコーンスティープリカー
p17
第1節 コーンスターチ製造工程
p17
第2節 コーンスティープリカー
p29
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- コーンスターチ セイゾウ コウギョウ ニ オケル フクサンブツ コーン スティープ リカー ノ コウド リヨウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 滝昭夫 [著]
- 著者標目
- 滝, 昭夫 タキ, アキオ
- 授与機関名
- 名城大学
- 授与年月日
- 平成3年3月6日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1991
- 報告番号
- 乙第64号
- 学位
- 農学博士