果実の糖濃度に関する水分生理学的研究
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目次
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緒言
p1
第1章 水の流入を機械的に抑制したキュウリおよびトマトの果実における糖濃度の変化
p3
第2章 水の流入を機械的に抑制したキュウリ果実の糖濃度の経時変化とインベルターゼ活性の役割
p17
第3章 糖濃度の異なる系統のトマト果実において､水の流入の機械的抑制が糖濃度に与える影響
p36
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- カジツ ノ トウ ノウド ニ カンスル スイブン セイリガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 河鰭実之 [著]
- 著者標目
- 河鰭, 実之 カワバタ, サネユキ
- 並列タイトル等
- Studies on sugar concentrations in fruit as affected by the restriction of water inflow
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 平成3年3月29日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1991
- 報告番号
- 甲第9074号