プロアントシアニジン少量体の抗酸化性とその応用に関する研究
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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p1
緒論
p1
第1章 豆類における天然プロアントシアニジン少量体の存在及びそれらの小豆からの分離､精製､同定
p10
第1節 緒言
p10
第2節 小豆等の豆類におけるプロアントシアニジン少量体の存在
p11
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- プロアントシアニジン ショウリョウタイ ノ コウサンカセイ ト ソノ オウヨウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 有賀敏明 [著]
- 著者標目
- 有賀, 敏明 アリガ, トシアキ
- 授与機関名
- 東京大学
- 授与年月日
- 平成2年12月27日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1990
- 報告番号
- 乙第9952号
- 学位
- 農学博士