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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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緒論
p1
I.魚醬油の成分および微生物相
p3
緒言
p3
実験材料と方法
p3
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ウオジョウユ カラ ブンリシタ ビセイブツ ノ コウエンセイ キコウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 伊藤寛 [著]
- 著者標目
- 伊藤, 寛, 1929- イトウ, ヒロシ, 1929- ( 00913948 )典拠
- 授与機関名
- 東京農業大学
- 授与年月日
- 昭和62年3月20日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1987
- 報告番号
- 乙第408号
- 学位
- 農学博士