イネ胚乳澱粉のアミロース含有率に関する育種学的研究
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目次
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p1
第1章 序論
p1
第2章 イネ胚乳澱粉中のアミロペクチン共存下でのアミロース含有率測定法の設定
p6
第1節 ヨウ素呈色法に基づくアミロペクチン共存試料中のアミロース含有率測定法の設定
p8
第2節 アミロース含有率の簡易測定法の創設
p24
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- イネ ハイニュウ デンプン ノ アミロース ガンユウリツ ニ カンスル イクシュガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 白石真貴夫 [著]
- 著者標目
- 白石, 真貴夫 シライシ, マキオ
- 授与機関名
- 九州大学
- 授与年月日
- 平成5年3月26日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 甲第3132号
- 学位
- 博士 (農学)