Purification and characterization of CM-glycinin digesting protease from soybean seeds
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
CONTENTS
Chapter 1.Introduction and General Summary
p1
Chapter 2.Glycinin A₅A₄ Subunit Digesting Protease in Soybean Seeds.
p5
2.1.Introduction
p5
2.2.Materials and Methods.
p7
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Akhtaruzzaman, Mohammad [著]
- 著者標目
- Akhtaruzzaman, Mohammad アクタルジャマン, モハマド
- 並列タイトル等
- CM-グリシニン消化性ダイズ種子プロテアーゼの精製と酵素的性質 CM - グリシニン ショウカセイ ダイズ シュシ プロテアーゼ ノ セイセイ ト コウソテキ セイシツ
- 授与機関名
- 岡山大学
- 授与年月日
- 平成5年3月28日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 甲第1144号
- 学位
- 博士 (学術)