生体抗酸化ビタミンの栄養生理学的研究
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目次
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序論
p1
第一章 ビタミンEと生体脂質過酸化
p3
第一節 ヒトの持久性運動能力および脂質代謝におよぼすビタミンE投与の影響
(1)持久性運動能力および血漿脂質成分にたいするVE投与の影響
p5
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- セイタイ コウサンカ ビタミン ノ エイヨウ セイリガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 伊藤道子 [著]
- 著者標目
- 伊藤, 道子 イトウ, ミチコ
- 授与機関名
- 東北大学
- 授与年月日
- 平成5年3月11日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 乙第6039号
- 学位
- 博士 (農学)