Studies on novel raw-starch-digesting microbial amylases
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目次
CONTENTS
INTRODUCTION
p1
CHAPTER1.GLUCOAMYLASES FROM AN ACID-TOLERANT Aspergillus niger 367
p12
CHAPTER2.A NOVEL RAW-STARCH-DIGESTING YEAST a-AMYLASE FROM Lipomyces starkeyi HN-606
p58
CHAPTER3.A RAW-STARCH-DIGESTING a-AMYLASE FROM BASIDIOMYCETOUS YEAST 374
p92
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Punpeng, Boontiam [著]
- 著者標目
- Punpeng, Boontiam プンペン, ブンティアム
- 並列タイトル等
- 新規な生澱粉分解性微生物アミラーゼに関する研究 シンキナ ナマデンプン ブンカイセイ ビセイブツ アミラーゼ ニ カンスル ケンキュウ
- 授与機関名
- 九州大学
- 授与年月日
- 平成5年4月23日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 1993
- 報告番号
- 乙第5414号
- 学位
- 博士 (農学)