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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
CONTENTS
ACKNOWLEDGMENTS
p1
INTRODUCTION
p2
GENERAL METHODOLOGY
p14
CHAPTER I:USE OF ALTERNATE PROTEIN SOURCES
p15
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ダイタイ ゲンリョウ ノ ユウコウ リヨウ ニ ヨル シン ヨウギョ シリョウ ノ カイハツ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 青木秀夫 [著]
- 著者標目
- 青木, 秀夫 アオキ, ヒデオ
- 授与機関名
- 東京水産大学
- 授与年月日
- 平成11年3月25日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1999
- 報告番号
- 甲第183号
- 学位
- 博士(水産学)