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冷凍ニヨル魚類ノ保存

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冷凍ニヨル魚類ノ保存

国立国会図書館請求記号
518-144
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-518-144
国立国会図書館書誌ID
000000590207
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/978500
資料種別
図書
著者
農商務省水産局 編
出版者
農商務省水産局
出版年
大正14
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
208p ; 22cm
NDC
667
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目次

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  • 標題

  • 目次

  • 第一篇 各種冷凍法ノ比較研究/1

  • 研究魚一覽表/1

  • 第一章 魚類保存ニ對スル冷凍法ノ經濟的意義ニ就テ/1

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
レイトウ ニ ヨル ギョルイ ノ ホゾン
著者・編者
農商務省水産局 編
著者標目
農商務省水産局 ノウショウムショウ スイサンキョク ( 00409299 )典拠
出版年月日等
大正14
出版年(W3CDTF)
1925
数量
208p
大きさ
22cm