資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 西出英一ほか
資料詳細
要約等：
- 本書は、栄養学と密接な関連をもった生化学の最新入門書であり、管理栄養士および栄養士課程のカリキュラム改定の内容を参照し、新時代の管理栄養士・栄養士養成コースの教科書として編纂。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
目次
1章 総論
2章 単細胞と人体の構成
3章 生体成分の化学
4章 酵素
5章 エネルギー
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 491.4-ﾂﾕｷ*ﾋ
- 図書登録番号：
- 10200621399
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 464/1991.3
- 図書登録番号：
- 1005968936
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 464-ﾂﾕ
- 図書登録番号：
- 102354510
関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 491.4-ｾ
- 図書登録番号：
- 117258491
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 464
- 図書登録番号：
- 01403374
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す