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豆腐 : 健康を食べる (カラーブックス ; 880)

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豆腐 : 健康を食べる

(カラーブックス ; 880)

国立国会図書館請求記号
EF27-G93
国立国会図書館書誌ID
000002455611
資料種別
図書
著者
菅谷文則, 友次淳子 共著
出版者
保育社
出版年
1995.10
資料形態
ページ数・大きさ等
151p ; 15cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

世界と日本各地のユニーク豆腐、珍しい豆腐料理と栄養学等を楽しく展開。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-586-50880-9
タイトルよみ
トウフ
著者・編者
菅谷文則, 友次淳子 共著
シリーズタイトル
著者標目
菅谷, 文則, 1942-2019 スガヤ, フミノリ, 1942-2019 ( 00215275 )典拠
友次, 淳子, 1942- トモツグ, ジュンコ, 1942- ( 00400711 )典拠
出版事項
出版年月日等
1995.10
出版年(W3CDTF)
1995