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栄養学総論 新版

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栄養学総論

新版

国立国会図書館請求記号
SC87-G14
国立国会図書館書誌ID
000002495069
資料種別
図書
著者
菅野道広 [ほか]著
出版者
朝倉書店
出版年
1996.4
資料形態
ページ数・大きさ等
168p ; 21cm
NDC
498.5
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目次

  • 目次

  • 1. 栄養素と生体のむすびつき/ 1

  • 1.1 栄養と栄養素/ 1

  • 1.2 食品の機能/ 2

  • 1.3 栄養所要量/ 2

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資料種別
図書
ISBN
4-254-61032-7
タイトル
タイトルよみ
エイヨウガク ソウロン
著者・編者
菅野道広 [ほか]著
新版
著者標目
菅野, 道広, 1933- スガノ, ミチヒロ, 1933- ( 00074031 )典拠
出版年月日等
1996.4
出版年(W3CDTF)
1996