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小児喘息・アレルギー疾患の予防と治療に役立つ栄養・食生活 : 今何がどこまで解明され残された課題は何か

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小児喘息・アレルギー疾患の予防と治療に役立つ栄養・食生活 : 今何がどこまで解明され残された課題は何か

国立国会図書館請求記号
SC422-G57
国立国会図書館書誌ID
000002664980
資料種別
図書
著者
鳥居新平 編
出版者
医学書院
出版年
1998.2
資料形態
ページ数・大きさ等
234p ; 21cm
NDC
493.93
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 鳥居新平ほか

資料詳細

要約等:

除去食中心だった小児アレルギー疾患の栄養・食生活に新たな解決策をもたらす1冊。低アレルゲン化と栄養素の組み合わせ摂取が、抗炎症効果のあることを近年の研究成果から提示。特にアトピー性皮膚炎や喘息の予防と治療に役立つ必須脂肪酸比率に着目した栄養摂取とその献立を紹介。指導に悩む小児科医、保健婦、栄養士の必...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-260-11902-8
タイトルよみ
ショウニ ゼンソク アレルギー シッカン ノ ヨボウ ト チリョウ ニ ヤクダツ エイヨウ ショクセイカツ : イマ ナニ ガ ドコマデ カイメイサレ ノコサレタ カダイ ワ ナニカ
著者・編者
鳥居新平 編
著者標目
鳥居, 新平, 1933- トリイ, シンペイ, 1933- ( 00144176 )典拠
出版年月日等
1998.2
出版年(W3CDTF)
1998
数量
234p