博士論文

人工栄養における乳汁ホエー蛋白質の加熱変性に関する研究

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人工栄養における乳汁ホエー蛋白質の加熱変性に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-52-E168
国立国会図書館書誌ID
000007739156
資料種別
博士論文
著者
渕上倫子 [著]
出版者
-
出版年
-
資料形態
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
岡山大学,医学博士
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資料に関する注記

一般注記:

博士論文

資料詳細

内容細目:

1各種乳汁蛋白質のペプシン・トリプシンによる消化実験2...

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書誌情報

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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ジンコウ エイヨウ ニ オケル ニュウジュウ ホエー タンパクシツ ノ カネツ ヘンセイ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
渕上倫子 [著]
著者標目
渕上, 倫子 フチガミ, ミチコ
数量
授与機関名
岡山大学
授与年月日
昭和51年12月31日
授与年月日(W3CDTF)
1976
報告番号
乙第804号