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メキシコのごはん (絵本世界の食事 ; 5)

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メキシコのごはん

(絵本世界の食事 ; 5)

国立国会図書館請求記号
Y2-N07-H58
国立国会図書館書誌ID
000008462682
資料種別
図書
著者
銀城康子 企画・文ほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2007.2
資料形態
ページ数・大きさ等
32p ; 27cm
NDC
383.856
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資料詳細

あらすじ:

メキシコの家庭で食べられている日常的な食事や食事に関する習慣、珍しい料理道具、代表的なレシピを紹介する絵本。(提供元: 日本図書館協会)古代メキシコとスペインの食が500年かかって融合した現代メキシコ食。トウモロコシと豆と唐辛子を基本に据えた食事と暮らし(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

古代メキシコとスペインの食が500年かかって融合した現代メキシコ食。トウモロコシと豆と唐辛子を基本に据えた食事と暮らし。ヨーロッパにはない独自の料理の数々。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-06293-3
タイトルよみ
メキシコ ノ ゴハン
著者・編者
銀城康子 企画・文
高松良己 絵
シリーズタイトル
著者標目
銀城, 康子 ギンジョウ, ヤスコ ( 01072389 )典拠
高松, 良己, 1952- タカマツ, リョウミ, 1952- ( 00138257 )典拠
出版年月日等
2007.2
出版年(W3CDTF)
2007