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図書
新ふぐ調理師必携 上巻(知識篇試験篇) (ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術)
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新ふぐ調理師必携. 上巻(知識篇試験篇) (ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術)
国立国会図書館請求記号
Y56-J314
国立国会図書館書誌ID
000009493567
資料種別
図書
著者
海沼勝 著
出版者
柴田書店
出版年
2008.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
183p ; 26cm
NDC
-
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書誌情報
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書誌情報を出力
紙
資料種別
図書
ISBN(セット)
978-4-388-06039-9 (set)
タイトル
新ふぐ調理師必携
タイトルよみ
シン フグ チョウリシ ヒッケイ
巻次・部編番号
上巻(知識篇試験篇) (ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術)
著者・編者
海沼勝 著
著者標目
海沼, 勝, 1925-
カイヌマ, マサル, 1925- (
00024951
)
典拠
出版事項
東京 : 柴田書店
出版年月日等
2008.9
出版年(W3CDTF)
2008
数量
183p
大きさ
26cm
並列タイトル等
ふぐ取扱い資格取得のための知識と技術 フグ トリアツカイ シカク シュトク ノ タメ ノ チシキ ト ギジュツ
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
NDLC
Y56
対象利用者
一般
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y56-J314
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID(NDLBibID)
000009493567
http://id.ndl.go.jp/bib/000009493567
全国書誌番号
21470151
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
116
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