資料詳細
要約等：
- 寿司、天ぷら、蕎麦、鰻。江戸時代に誕生した優れた食文化。四季折々の旬の食材を創意工夫して楽しんだ江戸の人々。その歴史や伝説、（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
書店で探す
障害者向け資料で読む
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８１／Ｅ
- 図書登録番号：
- 1110062591
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 0118682764
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.81-ﾀｶﾊｼ*ﾁ
- 図書登録番号：
- 10214233962
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.81/2011.4
- 図書登録番号：
- 1010647152
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾀｴ/
- 図書登録番号：
- 123105249
書店で探す
出版書誌データベース 
から購入できる書店を探す
『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。
別の方法で探す
障害者向け資料で読む
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-309-22541-8
- タイトル
- タイトルよみ
- エド ノ ショクサイ シュンカ シュウトウ
- 著者・編者
- 高橋千劔破 著
- 著者標目
- 高橋, 千剣破, 1943- タカハシ, チハヤ, 1943- ( 00540147 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 229p