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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- アジア チイキ ノ デントウテキ ハッコウ チョウミリョウチュウ ノ D-Ala ト D-Glu ガンユウリョウ ト ソレラ ノ ラット ショウチョウカン キュウシュウ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 森真貴子 [著]
- 著者標目
- 森, 真貴子 モリ, マキコ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2011]
- 出版年(W3CDTF)
- 2011
- 数量
- 1冊
- 並列タイトル等
- Studies of content of free D-Ala and D-Glu in traditional Asian fermented seasonings and their absorption by rat intestine