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目次
官能評価の理論と方法 目次
まえがき/ iii
本書の読み方・使い方/ v
第1章 官能評価分析概論/ 1
1.1 「同じ結果にならない」という現象/ 1
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関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 509.6/ｲﾉ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 509.66 ｲﾉ
- 図書登録番号：
- 01100907441
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 50966/ 79/
- 図書登録番号：
- 1102302918
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 509.6-5734-2012
- 図書登録番号：
- 7100476614
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 509.66-333
- 図書登録番号：
- 81527020
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8171-9435-0
- タイトルよみ
- カンノウ ヒョウカ ノ リロン ト ホウホウ : ゲンバ デ ツカウ カンノウ ヒョウカ ブンセキ
- 著者・編者
- 井上裕光 著
- 著者標目
- 井上, 裕光, 1959- イノウエ, ヒロミツ, 1959- ( 001108166 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 242p