Effect of Grass Hay Feeding on Meat Production, Carcass Characteristics, and Meat Quality in Japanese Black Steers

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Effect of Grass Hay Feeding on Meat Production, Carcass Characteristics, and Meat Quality in Japanese Black Steers

国立国会図書館請求記号
Z74-C896
国立国会図書館書誌ID
023605740
資料種別
記事
著者
柴田 昌宏ほか
出版者
福山 : 農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
出版年
2012-02
資料形態
デジタル
掲載誌名
近畿中国四国農業研究センター研究報告 = Bulletin of the National Agricultural Research Center for Western Region (11):2012.2
掲載ページ
p.15-25
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資料詳細

要約等:

The objective of this study was to investigate the effect of indoor feeding of large amounts of roughage on carcass composition and meat quality in st...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
柴田 昌宏
松本 和典
曳野 泰子 他
並列タイトル等
牧乾草の給与が黒毛和種去勢牛の産肉性,枝肉成績および肉質におよぼす影響 ボクホシクサ ノ キュウヨ ガ クロゲワシュ キョセイギュウ ノ サンニクセイ,エダニク セイセキ オヨビ ニクシツ ニ オヨボス エイキョウ
タイトル(掲載誌)
近畿中国四国農業研究センター研究報告 = Bulletin of the National Agricultural Research Center for Western Region
巻号年月日等(掲載誌)
(11):2012.2
掲載号
11
掲載ページ
15-25
掲載年月日(W3CDTF)
2012-02