北海道で流通する生食用食肉製品等からの病原細菌の分離
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 山口 敬治池田 徹也長瀬 敏之 他
- 並列タイトル等
- Isolation of Bacteria Species from Ready-to-eat Meat Products and Processed Meat Distributed in Hokkaido
- タイトル（掲載誌）
- 北海道立衛生研究所報 = Report of the Hokkaido Institute of Public Health
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (61):2011
- 掲載号
- 61
- 掲載ページ
- 43-45
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011