博士論文

ペプチドを高含有した新規醤油様調味料の開発とその抗高血圧作用に関する研究

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ペプチドを高含有した新規醤油様調味料の開発とその抗高血圧作用に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2012-J647
国立国会図書館書誌ID
024026105
資料種別
博士論文
著者
仲原丈晴 [著]
出版者
[仲原丈晴]
出版年
[2012]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
東北大学,博士 (農学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ペプチド オ コウガンユウシタ シンキ ショウユヨウ チョウミリョウ ノ カイハツ ト ソノ コウコウケツアツ サヨウ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
仲原丈晴 [著]
著者標目
仲原, 丈晴 ナカハラ, タケハル
出版事項
出版年月日等
[2012]
出版年(W3CDTF)
2012
数量
1冊
授与機関名
東北大学