Enzymatic synthesis of branched α-D-glucosyl trisaccharides by novel maltose phosphorylase from Bacillus selenitireducens MLS10
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 仁平 高則斉藤 由華中井 博之 他
- 並列タイトル等
- マルトースホスホリラーゼを用いた分岐グルコ3糖の生産 マルトースホスホリラーゼ オ モチイタ ブンキ グルコ 3 トウ ノ セイサン
- タイトル（掲載誌）
- 新潟大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Niigata University
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 65(1):2012.9
- 掲載巻
- 65
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 67-75