博士論文

強制水泳試験法を用いた食品および食品成分の抗うつ様活性の探究 : ラベンダー・ゲニステイン・清酒酵母の検討

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強制水泳試験法を用いた食品および食品成分の抗うつ様活性の探究 : ラベンダー・ゲニステイン・清酒酵母の検討

国立国会図書館請求記号
UT51-2012-R397
国立国会図書館書誌ID
024458698
資料種別
博士論文
著者
武藤亜矢 [著]
出版者
[武藤亜矢]
出版年
[2012]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
静岡県立大学,博士(食品栄養科学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
キョウセイ スイエイ シケンホウ オ モチイタ ショクヒン オヨビ ショクヒン セイブン ノ コウウツヨウ カッセイ ノ タンキュウ : ラベンダー ゲニステイン セイシュ コウボ ノ ケントウ
著者・編者
武藤亜矢 [著]
著者標目
武藤, 亜矢 ムトウ, アヤ
出版事項
出版年月日等
[2012]
出版年(W3CDTF)
2012
数量
1冊
並列タイトル等
Investigation of antidepressant-like foods and their ingredients using forced swimming test in rats : lavender extracts, genistein and sake yeast