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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- デンプン ナド ノ アルファ - 1,4 - グルコシド ケツゴウ オ アルファ,アルファ - 1,1 アルファ - 1,3 - アルファ - 1,6 - ケツゴウ ニ ヘンカンスル シンキ トウ テンイ コウソ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 津崎桂二 [著]
- 著者標目
- 津崎, 桂二 ツサキ, ケイジ
- 出版事項
- 出版年月日等
- [2012]
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 1冊
- 授与機関名
- 愛媛大学