発酵による三陸イサダ...

発酵による三陸イサダ機能性粉末の開発 (特集 発酵による高付加価値食品・素材の開発)

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発酵による三陸イサダ機能性粉末の開発

(特集 発酵による高付加価値食品・素材の開発)

国立国会図書館請求記号
Z17-380
国立国会図書館書誌ID
024739943
資料種別
記事
著者
笠井 宏朗
出版者
東京 : インフォーママーケッツジャパン
出版年
2013-07
資料形態
掲載誌名
食品と開発 = Food processing and ingredients 48(7)=666:2013.7
掲載ページ
p.8-10
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
笠井 宏朗
著者標目
並列タイトル等
Development of Functional Food Powder Using Sanriku Krill
タイトル(掲載誌)
食品と開発 = Food processing and ingredients
巻号年月日等(掲載誌)
48(7)=666:2013.7
掲載巻
48
掲載号
7