青果物の品質保持と微生物制御に対するストリーマ放電を受けた貯蔵環境ガスの影響
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 阿部 一博大霜 清典江口 悟史 他
- 並列タイトル等
- Influences of Streamer Discharge Atmosphere on the Keeping Quality and Microorganisms Control of Vegetables and Fruits
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 39(5):2013.9
- 掲載巻
- 39
- 掲載号
- 5
- 掲載ページ
- 283-288