雑誌望星
食べ物は本来、手間暇...

食べ物は本来、手間暇かかるもの 原点回帰した漬け物が目指す味 (特集 漬ける!? 日本人 : 平成漬け物事情)

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食べ物は本来、手間暇かかるもの 原点回帰した漬け物が目指す味

(特集 漬ける!? 日本人 : 平成漬け物事情)

国立国会図書館請求記号
Z7-521
国立国会図書館書誌ID
024940066
資料種別
記事
著者
細田 幸平
出版者
東京 : 東海教育研究所
出版年
2013-11
資料形態
掲載誌名
望星 44(11)=534:2013.11
掲載ページ
p.30-36
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
細田 幸平
著者標目
タイトル(掲載誌)
望星
巻号年月日等(掲載誌)
44(11)=534:2013.11
掲載巻
44
掲載号
11
掲載通号
534