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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 岡田 かおり郷上 佳孝老川 典夫
- 並列タイトル等
- The Quantitative Analysis and Studies on Biosynthesis of D-Amino Acid in Sake
- タイトル（掲載誌）
- 微量栄養素研究
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 28:2011
- 掲載巻
- 28
- 掲載ページ
- 65-69
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2011