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目次
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【目次】
三國シェフの料理の基本
第1章 アミューズのレシピ
第2章 前菜のレシピ
第3章 オーブン料理のレシピ
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.23 ﾐｸ
- 図書登録番号：
- 24100609932
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.23
- 図書登録番号：
- 2061303068
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2 ｵｳ
- 図書登録番号：
- 430017937201
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 33318635
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8163-6342-9
- タイトルよみ
- オウチ フレンチ : イチリュウ ニ オソワル キホン ノ レシピ
- 著者・編者
- 三國清三 著
- 著者標目
- 三国, 清三, 1954- ミクニ, キヨミ, 1954- ( 00143243 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2017.11
- 出版年（W3CDTF）
- 2017
- 数量
- 175p