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発酵食、豆、雑穀で作る毎日のごちそう : ヘルシーでも大満足体が喜ぶ79の簡単レシピ

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発酵食、豆、雑穀で作る毎日のごちそう : ヘルシーでも大満足体が喜ぶ79の簡単レシピ

国立国会図書館請求記号
Y73-L4649
国立国会図書館書誌ID
028911124
資料種別
図書
著者
荏原スミ子 著
出版者
誠文堂新光社
出版年
2018.4
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

豚肉の香草グリル、大豆クリームスープ、ほうれん草の雑穀中華粥…。発酵食、豆類、雑穀で作る栄養がしっかりとれて、簡単でおいしい料理レシピ79を紹介します。(提供元: サピエ図書館資料検索)

著者紹介:

荏原 スミ子 荏原 スミ子:幼いころより祖母から伝統的な和の料理を学ぶ。大学在学中から料理学校に通い、卒業後は中国料理、ヨーロッパ料理、日本料理、パンなど幅広いジャンルの料理について学ぶ。ヨーロッパやアジアへ現地の味を求めて旅をし、タイやベトナムでは現地の料理教室にも通った。現在はその幅広い知識と料...

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-416-91779-4
タイトルよみ
ハッコウショク マメ ザッコク デ ツクル マイニチ ノ ゴチソウ : ヘルシー デモ ダイマンゾク カラダ ガ ヨロコブ ナナジュウキュウ ノ カンタン レシピ
著者・編者
荏原スミ子 著
著者標目
荏原, スミ子 エバラ, スミコ ( 001289714 )典拠
出版年月日等
2018.4
出版年(W3CDTF)
2018
数量
95p