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飲食店の危機管理〈対策マニュアル〉BOOK : トラブルに備える

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飲食店の危機管理〈対策マニュアル〉BOOK : トラブルに備える

国立国会図書館請求記号
DH475-L1287
国立国会図書館書誌ID
029326105
資料種別
図書
著者
神村護, 赤土亮二, 石﨑冬貴 著
出版者
旭屋出版
出版年
2018.12
資料形態
ページ数・大きさ等
199p ; 19cm
NDC
673.97
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資料詳細

内容細目:

料理・店舗の危機管理 / 神村護 著危機管理の接客サービス / 赤土亮二 著危機管理の法律対策 / 石﨑冬貴 著...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7511-1336-3
タイトルよみ
インショクテン ノ キキ カンリ タイサク マニュアル ブック : トラブル ニ ソナエル
著者・編者
神村護, 赤土亮二, 石﨑冬貴 著
著者標目
神村, 護, 1945- カミムラ, マモル, 1945- ( 00934808 )典拠
赤土, 亮二, 1934- アカド, リョウジ, 1934- ( 00000860 )典拠
石﨑, 冬貴, 1984- イシザキ, フユキ, 1984- ( 001292978 )典拠
出版年月日等
2018.12
出版年(W3CDTF)
2018
数量
199p