中学校家庭科における...

中学校家庭科における小麦教材の研究 : テキスト「小麦の世界を広げよう」を用いた授業実践と調理実習の発展

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中学校家庭科における小麦教材の研究 : テキスト「小麦の世界を広げよう」を用いた授業実践と調理実習の発展

国立国会図書館請求記号
Z7-86
国立国会図書館書誌ID
029351008
資料種別
記事
著者
増渕 哲子ほか
出版者
札幌 : 北海道教育大学
出版年
2018-08
資料形態
掲載誌名
北海道教育大学紀要. 教育科学編 = Journal of Hokkaido University of Education. Education / 北海道教育大学 編 69(1):2018.8
掲載ページ
p.225-240
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
増渕 哲子
佐藤 佐織
並列タイトル等
Wheat-based Teaching Materials in Junior High School Home Economics : The Development of a Teaching Practice and Cooking Practice Using the Text "Spread the World of Wheat"
タイトル(掲載誌)
北海道教育大学紀要. 教育科学編 = Journal of Hokkaido University of Education. Education / 北海道教育大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
69(1):2018.8
掲載巻
69
掲載号
1
掲載ページ
225-240