新規植物性素材の機能性スクリーニング : リパーゼ阻害活性およびアンジオテンシン変換酵素阻害活性の検証
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小川 哲郎勝部 拓矢
- タイトル（掲載誌）
- 島根県産業技術センター研究報告 = Report of the Shimane Institute for Industrial Technology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (55):2019.3
- 掲載号
- 55
- 掲載ページ
- 5-9
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2019-03
- ISSN（掲載誌）
- 1345-7675