収穫後のニホンナシ'新高'果実における弾性指標の非破壊計測

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資料種別: 記事
タイトル: 収穫後のニホンナシ'新高'果実における弾性指標の非破壊計測
著者・編者: 黒坂俊
知野秀次
松本辰也
児島清秀
著者標目: 黒坂俊
知野秀次
松本辰也
児島清秀
並列タイトル等: Non-destructive measurement of elasticity index in post-harvest Japanese pear 'Niitaka' fruit
タイトル（掲載誌）: Food function
巻号年月日等（掲載誌）: 17:2021
掲載巻: 17
掲載ページ: 6-13
掲載年月日（W3CDTF）: 2021
ISSN（掲載誌）: 2188-7349
ISSN-L（掲載誌）: 2188-7349
出版事項（掲載誌）: 東京 : 国際食品機能学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
件名標目: maturity of fruits
nondestructive measurement
second resonant frequency
water loss
第2共鳴周波数
非破壊計測
果実熟度
水分消失
NDLC: ZM2
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-E720
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 031463466
http://id.ndl.go.jp/bib/031463466
整理区分コード: 632