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目次
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●はじめに
●漬け物の基礎とおいしくつくるコツ
[１章] 定番の漬け物
はりはり漬け／甘酢漬け／甘酒のべったら漬け／粕漬け／梅干し など
[２章] 季節の漬け物
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 2510300607
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3-ﾏｾｷ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10218068959
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾏﾏ/
- 図書登録番号：
- 140272592
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.3/ﾏｾ/
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.3 ﾏｾ
- 図書登録番号：
- 18100249251
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-262-13065-1
- タイトルよみ
- マイニチ ノ ツケモノ : シキ オ カンジル ホゾンショク
- 著者・編者
- ませきじゅんこ 著
- 著者標目
- 著者 ： ませき, じゅんこ, 1941- マセキ, ジュンコ, 1941- ( 031631925 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2021
- 数量
- 159p