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目次
1.タンパク質とは何か 2.タンパク質の高次構造 3.タンパク質の立体構造を安定化する力 4.ポリペプチドの折りたたみ(フォールディング) 5.タンパク質のサブユニット構造 6.タンパク質の生合成 7.タンパク質と低分子リガンドの結合 8.タンパク質分子の相互作用 9.消化酵素・細胞内プロテアーゼ・エネルギー依存性タンパク質分解システム 10.超分子タンパク質集合体 11.タンパク質の概念に大きな影響を与えた発見 12.ゲノムとタンパク質 ―タンパク質科学の新しい局面―
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7853-5244-8
- タイトルよみ
- タンパクシツ カガク : セイブツ ブツリガクテキ ナ アプローチ
- 著者・編者
- 有坂文雄 著
- 著者標目
- 著者 : 有坂, 文雄, 1948- アリサカ, フミオ, 1948- ( 00532487 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.8
- 出版年(W3CDTF)
- 2021
- 数量
- 196p