資料詳細

要約等：

命がけで断崖絶壁をのぼり、自らの手で100％天然アナツバメの巣だけを採取 古くから高級食材として珍重されてきたアナツバメの巣。 しかし、ツバメの巣を取り巻く環境は密漁や偽物が横行し、惨憺たる状況であった──。 この状況を一変させたのが、＜ツバメの巣ハンター＞稲冨幹也である。 自身がマレーシア・ボ...すべて見る

著者紹介：

元木　哲三 ライター、作家、株式会社チカラ代表取締役。1971年福岡市出身。08年、株式会社チカラを設立。エッセイや小説を発表する他、経営者、学者、宗教家、芸術家などの書籍制作のサポート、また文章講座「文章の学校」を主宰する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））