Turkish cuisine Second edition. (Works of arts ; 477)

Turkish cuisine

Second edition.

資料に関する注記

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資料種別: 図書
ISBN: 9789751733771 (hardback)
9751733774 (hardback)
タイトル: Turkish cuisine
著者・編者: editors, Arif Bilgin, Özge Samanci
translated and edited by Cumhur Orancı [and four others].
版: Second edition.
シリーズタイトル: Works of arts ; 477
タイトル標目: Türk mutfağı. English.
Kültür ve Turizm Bakanlığı yayınları. Sanat eserleri dizisi ; 477.
著者標目: Bilgin, Arif, 1967-
Samancı, Özge.
Orancı, Cumhur.
出版事項: Ankara : Republic of Turkey, Ministry of Culture and Tourism Publications (出版)
出版年月日等: [2015]
出版年（W3CDTF）: 2015
数量: 391 pages
形態の詳細: color illustrations
大きさ: 32 cm.
出版地（国名コード）: TR
本文の言語コード: eng
原文の言語コード: tur
表現種別: txt : text
機器種別: n : unmediated
キャリア種別: nc : volume
件名標目: Cooking, Turkish.
Cuisine turque.
Cooking, Turkish
DDC: 641.59561
NDLC: EF27
対象利用者: 一般
書誌注記: Includes bibliographical references.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: EF27-P90
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 033184039
http://id.ndl.go.jp/bib/033184039
OCLC番号: 1121051367
https://www.worldcat.org/oclc/1121051367
目録規則: RDA
整理区分コード: 211