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目次
第1章 超人材不足を乗り切る!「採用力」「定着力」の強化
第2章 飲食店の評価制度を成功させる!経営のしくみづくり
第3章 人が辞めない飲食店の評価制度のつくり方
第4章 スタッフが成長する飲食店の報奨制度とキャリアデザイン
第5章 定着力の高い飲食店のリーダーがやっていること
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紙- 673.97/ミツイ/9
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-495-54154-5
- タイトルよみ
- ヒト ガ ヤメナイ インショクテン テイチャクリョク ノ キョウカショ : チョウ ジンザイ ブソク オ カイケツ スル ヒョウカ セイド ノ ツクリカタ
- 著者・編者
- 三ツ井創太郎 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2024