資料詳細

要約等：

糖尿病を“国民病”から救え！ 糖質（炭水化物）エネルギー比率を50～60％とする、「日本糖尿病学会」の食事療法は糖尿病を悪化させる。《30％台にせよ》と、予防医学の専門家である著者は警告する！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

長山淳哉 1947年、高知県西部の漁村で網元の初孫として誕生。将来、色白の美肌になるというので産湯は日本酒。 1978年、九州大学大学院医学研究科博士課程（社会医学専攻公衆衛生学講座）修了。医学博士。専門は公衆衛生学・予防医学。1974年、博士課程1 年の時、1968（昭和43）年に福岡県・長崎県...すべて見る