Flavonoids in Sasa senanensis and their antioxidative activities
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 松田 友彦山崎 雅夫矢島 新 他
- 並列タイトル等
- クマイザサ葉のフラボノイドとその抗酸化活性
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science / 日本食品保蔵科学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 35(1) 2009.1
- 掲載巻
- 35
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 11～16