安定同位体分析と数値解析を用いた食品原材料としての地下水の起源判別
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 富山 眞吾井伊 博行上原 倫子 他
- 並列タイトル等
- Stable isotopic analysis and groundwater flow simulation as potential tools for estimating groundwater sources used for food materials
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品科学工学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品科学工学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 57(1) (通号 613) 2010.1
- 掲載巻
- 57
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 613